Les Saveurs en Folie

OMELETTE AUX HERBES ET CHAMPIGNONS (LIGHT)

30 Mai 2016, 12:09pm

Publié par Patricia

Et c'est reparti pour une semaine light !! C'est une recette toute simple, rapide que j'aime bien. Ingrédients: 2 oeufs 1 poignée de champignons (moi il me restait des trompettes de mort) persil ciselé ciboulette ciselée noix de muscade sel poivre 1 filet...

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FILET DE PERCHE DU NIL EN PAPILLOTE (LIGHT)

27 Mai 2016, 05:30am

Publié par Patricia

J'aime le poisson et celui ci je le trouve délicieux. J'ai utilisé le Companion pour la cuisson mais on peut très bien le faire au four. Ingrédients: 1 filet de perche du nil (environ 350 gr) 1 tomate Quelques brins de persil ciselé Quelques brins d'aneth...

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TERRINE DE COURGETTES (LIGHT)

25 Mai 2016, 11:01am

Publié par Patricia

Et voici la 3e recette light de cette semaine. C'est une terrine que j'adore faire l'été en entrée ou en accompagnement. Ingrédients: 1kg de courgette ou 4 petites courgettes 3 gousses d'ail 1 bouquet de ciboulette Quelques brins d'aneth 2 feuilles de...

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COTES DE BLETTES TOMATE, BASILIC (LIGHT)

24 Mai 2016, 06:00am

Publié par Patricia

Toujours sur le thème light voici la deuxième recette de cette semaine. Ingrédients: 10 à 15 côtes de blettes eau salée 350 gr de coulis de tomate 15 feuilles de basilic ciselées 1 bonne pincée de gingembre sel 5 tours de poivre saveur Recette: Couper...

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FEUILLES DE BLETTES FARCIES (LIGHT)

23 Mai 2016, 09:11am

Publié par Patricia

Et c'est parti pour 15 jours de recettes light, tout en douceur et en saveur. Voici la 1ère: Ingrédients: 10 à 15 blettes eau salée 3 blancs de dindes 1 petites boite de champignons de paris en morceaux 150 gr d'allumettes de bacon fumés 2 gousses d'ail...

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CANNELES ET MUFFINS SALES

21 Mai 2016, 16:41pm

Publié par Patricia

C'est le week-end et le samedi soir c'est soirée entre amis. J'ai trouvé sur le site "les petits repas de laëtitia" une recette de cannelés qui m'a inspiré (http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com/2014/11/canneles-chevre-ciboulette.html). Et comme...

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POULET TANDOORI

19 Mai 2016, 05:00am

Publié par Patricia

Ingrédients: 1 kg de filets de poulet coupés en morceaux 4 gousses d'ail coupées en petits morceaux jus d'1/2 citron gingembre frais ou 1 cuill à café en poudre 2 cuill à soupe de pâte de curry tandoori 20 cl de lait de coco sel, 3 tours moulin poivre...

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JARDINIERE DE LEGUMES

18 Mai 2016, 06:15am

Publié par Patricia

Voici une recette printanière pleine de saveurs... Petit clin d’œil à ma cousine de Mougins qui nous l'a préparé un jour avec son Cookéo. Je l'ai adapté à mon robot Companion et j'ai bien sûr ajouté ma touche perso !! Ingrédients: 4 carottes 400 gr de...

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MOUSSE CHOCO-MANGUE ET CROUSTILLANT PRALINE

17 Mai 2016, 06:35am

Publié par Patricia

Voici 3 recettes en une. Hier je vous ai proposé le croustillant praliné, avant hier la compotée de mangue et il y a peu de temps la mousse au chocolat. Et bien voici le tout réuni pour un dessert explosif !!!! Ingrédients: Pour 4 mousses au chocolat...

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CROUSTILLANT PRALINE

16 Mai 2016, 07:00am

Publié par Patricia

Voici une recette pour sublimer vos desserts...!!!! Ingrédients: 60 gr de chocolat pralinoise (j'ai utilisé du noir dessert c'est moins croustillant) 60 gr de pralin noisette 50 gr de gavottes (ou pailletté feuilletine ou crêpes dentelles) Recette: Faire...

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