Les Saveurs en Folie

Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

15 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Dernièrement j'ai fait des kumquats confits...une pure merveille. J'ai choisi de les utiliser dans une tartelette. J'ai hésité entre la crème aux amandes puis j'ai opté pour la crème pâtissière dans laquelle j'ai incorporé des petits morceaux de kumquats...

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Kumquats confits

12 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Voilà ça faisait longtemps que je voyais des recettes de kumquats circuler sur la blogosphère. Intriguée par ce genre d'agrume je tenais absolument à en acheter. C'est chose faite. Mais là que faire???? J'avais envie de les utiliser dans un muffins ou...

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Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

10 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Youpiiiiii enfin du sucré !!!! Et oui ça me manquait et ça faisait longtemps que j'avais cette recette sous les yeux. Elle vient de Cédric Mouthon, candidat de Masterchef saison 3, qui propose des cours de pâtisserie dans son atelier d'Annecy. Autant...

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Noisettes torréfiées et caramélisées

9 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Ingrédients: 80 gr de noisettes mondées 20 gr d'eau 80 gr de sucre Recette: Préchauffer le four à 150°C. Concasser grossièrement les noisettes. Disposer les noisettes dans un moule à tarte et les mettre au four pendant 15 min. Cela permet de faire évaporer...

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Lasagnes d'épinards frais

8 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

C'est trop simple me direz vous...!!! oui mais justement c'est pour ça que c'est si bon !!! Tout le parfum des épinards frais entre 2 plaques de lasagnes...un pur bonheur !!!! Bien sûr vous pouvez l'agrémenter avec du saumon, du chèvre...mais là j'ai...

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Chèvre frais aux 4 noix et graines de sésame

3 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Un petit tour en Ardèche et hop me voilà repartie avec des fromages de chèvres frais. C'est mon péché mignon...!!! Profitant de mon week-end pour me plonger dans des magazines de cuisine j'ai trouvé une super recette simple, facile à réaliser et absolument...

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