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Salut, vous aimez les bons petits plats sucrés, salés, épicés, équilibrés, gourmands, ça tombe bien moi aussi...Je partage des recettes simples, faciles à réaliser, mes astuces, pour le plaisir des papilles et des yeux. Alors cliquez, cuisinez, et commentez...!!! A+
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Ingrédients: Pour 6 mini-cocottes: 2 poireaux 3 carottes 1/2 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre sel fin poivre saveur du moulin (poivre saveur Ducros: mélange de poivre noir, graine de coriandre, cardamone et poivre vert) 2 bouillons...
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Ingrédients: Pour 6 flans: 3 oeufs 400 ml de lait 20 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1cuill à café d'arôme vanille Pour le caramel: 100 gr de sucre 3 cuill à soupe d'eau chaude quelques gouttes de citron Recette: Dans un bol muni du batteur, mettez...
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Ingrédients: 1 céleri rave 4 petites pommes de terre bintje Quelques feuilles de persil plat 1/2 cuill à café de noix de muscade 1 cube de bouillon de boeuf maison 1 noisette de beurre eau sel Recette: Eplucher et couper en dés le celeri rave. Porter...
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Ingrédients: 500 gr de poireaux 500 gr de pommes de terre bintje (6 petites pommes de terre) sel 1 litre d'eau 1 cube bouillon maison 1 filet d'huile d'olive 1 noisette de beurre 10 cl de crème semi épaisse 1 tour de moulin poivre 5 baies Recette: Faire...
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Une recette simple, savoureuse, bien parfumée, qui sent bon la Provence. Ingrédients: 1 rôti de porc de 850 gr * 1 brin de thym fleuri séché 3 gousses d'ail 3 feuilles de lauriers huile de tournesol Recette: Mettre le rôti de porc (la partie la plus grasse...
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Un classique de la cuisine mais toujours aussi délicieux. Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 6 oeufs sel, poivre huile de tournesol Recette: Couper le pied de chaque asperge (partie dure et blanche). Eplucher les asperges en tenant la pointe dans...
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Voici la recette de mon gateau au chocolat tout simplement excellent !!!! Gâteau pour 8 pers mais il y en a jamais assez....pour les gourmands... Ingrédients: 125 gr de chocolat noir dessert 125 gr de beurre 125 gr de sucre 25 gr de farine tamisée 4 oeufs...
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Ingrédients: 4 navets ronds 1l d'eau sel 1 filet d'huile d'olive 1 cuill à soupe de miel (j'avais que du miel de lavande sous la main assez fort en bouche donc à réajuster: 1 cuill à café suivant le type de miel). poivre 5 baies 1 cuill à café de sauce...
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Ingrédients: 1kg de carottes 1/2 oignon rouge 1 filet d'huile d'olive eau + 2 cubes or ou bouillon dégraissé 15 cl de crème liquide à 15% 1 cuill à café de cumin 1/2 cuill à café de curry 1/2 cuill de paprika doux 1 pincée de gingembre Recette: Eplucher...
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Avec le printemps et le soleil qui s'invitent à table j'avais envie d'une salade toute en saveur et en fraîcheur. Explosion pour les papilles garantie...!!! Ingrédients: salade de mesclun (jeunes pousses de mâche, roquette, feuille de chêne rouge, cerfeuil)...
/image%2F1989117%2F20231115%2Fob_7466c3_tacos-1jpg.jpg "Tacos")
/image%2F1989117%2F20200403%2Fob_b83e86_mini-blinis.jpg "Mini blinis moelleux")
/image%2F1989117%2F20200330%2Fob_bae71d_pain-aux-noix-2.jpg "Pain à la farine de noix")
/image%2F1989117%2F20200330%2Fob_fe0e0d_poulet-curry-coco-2.jpg "Poulet curry coco")
/image%2F1989117%2F20200322%2Fob_c2b88d_tarte-au-citron-vegan-1.jpg "Tarte au citron meringuée végane")
/image%2F1989117%2F20200321%2Fob_19c01e_chouquette-1.jpg "Chouquettes (version 2)")
/image%2F1989117%2F20200318%2Fob_26c3df_cake-a-la-vanille-1.jpg "Cake à la vanille")
/image%2F1989117%2F20200311%2Fob_2458c5_buddha-bowl-11.jpg "Buddha bowl avocat, falafels, fèves...")
/image%2F1989117%2F20200309%2Fob_8b8e21_dsc-0888-bis-1.jpg "Muffins au chocolat")
/image%2F1989117%2F20200114%2Fob_c35178_happy-birthday-bon-anniversaire-1.jpg "4 ans et + de 100 000 visiteurs sur mon blog !!! Joyeux anniversaire")