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CROUSTILLANT PRALINE
Voici une recette pour sublimer vos desserts...!!!!
Ingrédients:
- 60 gr de chocolat pralinoise (j'ai utilisé du noir dessert c'est moins croustillant)
- 60 gr de pralin noisette
- 50 gr de gavottes (ou pailletté feuilletine ou crêpes dentelles)
Recette:
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Pendant ce temps écraser les gavottes.
Retirer du bain marie et remuer.
Ajouter le pralin et les gavottes écrasées.
Bien mélanger.
Vous obtiendrez comme un crumble.
Mettre au frais pour que le chocolat durcisse.
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