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VERRINES AVOCAT SAUMON
Ingrédients:
Pour 12 minis verrines
- 2 Avocats bien mûrs
- saumon fumé
- 1 petit pot de crème fraîche
- huile d'olive
- ciboulette
- sel
- citron
Recette:
Couper le saumon en petits dés, assaisonner de citron, et d'un filet d'huile d'olive. Laisser mariner le temps de préparer l'avocat.
Couper les avocats les mixer, ajouter une cuill à café de crème fraiche, une pincée de sel.
Dans les verrines disposer au fond l'avocat mixé, ajouter les dés de saumon marinés, décorer avec de la ciboulette ciselée.
Mettre au frais 2h et déguster.
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