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Compote de figues
Il me restait quelques figues après mon tajine de poulet aux figues. Je n'avais pas forcement envie de faire une salade de fruit alors j'ai décidé de faire un pot de compote. Elle me servira pour un autre dessert...
Ingrédients:
- 380 gr de figues
- 30 gr de cassonade
Recette:
Laver, équeuter et couper en 4 les figues.
Dans une casserole faire cuire les figues et la cassonade sans cesser de remuer. La compote est prête lorsque toute l'eau s'est évaporée.
Mixer, laisser refroidir et consommer rapidement.
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