Guacamole

Cette semaine je voulais changer un peu mes habitudes.

Je vais vous présenter 3 recettes différentes. 

Ces 3 recettes associées formeront en fin de semaine une explosion de saveurs en un seul et même plat !!!!!

Vous êtes prêt?

Allez c'est parti pour la recette n°1: le guacamole.

J'avais pour habitude d'acheter du guacamole tout prêt...

Je vous entends hurler d'ici !!!! Quoi...???!!!! me direz vous...

Oui on a tous le droit de faire des erreurs...Mais là j'ai bien compris que plus jamais je n'achèterai de guacamole tout prêt car en fait c'est trop simple à faire et tellement bon...!!! Allez il y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis...

Ingrédients:

Pour 1 ramequin de guacamole:

• 1 avocat
• 1/2 gousse d'ail
• 1/4 d'oignon blanc mixé
• 1/2 citron vert
• sel, poivre du moulin

Recette:

Ouvrir l'avocat en 2, retirer le noyau et enlever la pulpe à l'aide d'une cuillère et l'écraser à la fourchette.

Presser la 1/2 gousse d'ail.

Presser le 1/2 citron.

Mixer le 1/2 oignon.

Mélanger le citron, l'ail et l'oignon à l'avocat.

Saler et poivrer.

C'est prêt !!!!

Réserver au frais

Du coup je vais présenter cette recette à Claudine pour Cuisinons de saison. Il me semble que personne n'a encore proposé cette recette si simple (à moins d'avoir mal regardé).

Comments

[gut]

Coucou Patricia ! Ravie de te retrouver !
Pour ce petit Guacamole, je suis contente de le voir enfin sur Cuisinons de saison ! il n'était encore pas publié que ce soit dans cette version ou une autre. merci beaucoup ! C'est donc à ton tour de prendre quelques jours de repos, c'est sympa alors bonnes vacances ! à bientôt

[Patricia]

Merci Claudine, je continue à publier pendant mes vacances car pour une fois j'ai du temps !!! bisous

[chris]

Bon pour cette fois ça passe, tu as fait ton mea culpa........ :D
c'est tellement bon le guacamole maison!!!!
Bisous

[maria]

ca l'air tres bon , l 'avocat est tres bon pour la santé

[Patricia]

je crois que c'est la première année que je mange autant d'avocat..bisous à bientôt

[la cuisine de poupoule]

J'adore pour l'apéro c'est vraiment très bon je te souhaite une belle journée bises Christelle

[Patricia]

merci Christelle, c'est clair que c'est bon !!! bisous