Les Saveurs en Folie

Aubergines gratinées

13 Mars 2017, 17:13pm

Publié par Patricia

J'ai acheté des aubergines qui me faisaient de l'oeil. Oui je sais, c'est un peu tôt mais je les ai prise quand même. Je n'ai pas mis longtemps à trouver la recette qui me faisait envie. C'est celle du Chef Simon sur M cuisiner avec Chef Simon, le plaisir...

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Crackers aux graines et houmous de betterave

7 Mars 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Ma curiosité m'a poussé a acheté plusieurs bouquins sur la cuisine "green", "veggie" ou ultra tendance des "bowl". Je n'ai pas été déçue. J'ai découvert une multitude de produits parfois connus parfois inconnus entre céréales (quinoa, orge, sarrasin..),...

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Muffins aux cranberries et pépites de chocolat noir

5 Mars 2017, 12:05pm

Publié par Patricia

C'est dimanche et en me levant ce matin j'ai eu envie de faire des muffins. En regardant dans le placard j'ai trouvé un paquet de cranberries et des pépites de chocolat... Chouette !!! le petit dej s'annonce bien... La maison est encore toute endormie...

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Viande de bœuf hachée aux épices

28 Février 2017, 07:05am

Publié par Patricia

On revient à une recette toute simple mais savoureuse. En plus vous pourrez facilement la congeler et la ressortir pour un repas où vous êtes un peu short pour cuisiner....ça sent le vécu...!!!! Cette viande accompagnera en un tour de main vos féculents...

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Joyeux anniversaire !!!

25 Février 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Et oui, 1 an..!!! Je n'y croyais pas non plus mais si si mon blog a 1 an !!!!!!!!!!!! Pour l'occasion ma fille de 9 ans a fait un joli dessin en forme de gâteau pour fêter tout ça... quel bonheur !!!! Au départ ce blog était pour stocker et consulter...

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Salade fraîcheur gourmande

23 Février 2017, 15:09pm

Publié par Patricia

Le printemps n'est pas encore là mais les envies de salades se font sentir. Et plus particulièrement une envie très colorée de sucré salé... Il n'y a qu'à regarder la photo et on a tout de suite envie de se mettre à table !!!! Ingrédients Pour 1 assiette:...

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Mousse au chocolat praliné

22 Février 2017, 06:30am

Publié par Patricia

Avec cette mousse au chocolat praliné je participe à l'anniversaire des 1 an du blog de Christelle La cuisine facile de chris . J'adore son blog plein de recettes originales, simples et délicieuses. Le jury n'est autre que ses 2 fils Quentin et Lucas,...

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Flan de carottes au cumin

13 Février 2017, 07:05am

Publié par Patricia

On reste dans les carottes avec cette fois ci un flan un peu particulier... Ingrédients: 5 carottes 1/2 oignon 20 cl de crème semi épaisse 4 oeufs 30 gr de maïzena 1 cuill à café de cumin 30 gr de gruyère rapé sel, poivre Recette: Laver et éplucher les...

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Velouté de carottes et châtaignes au cumin

6 Février 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Quelques carottes dans le bac du frigo, un bocal de châtaignes, épices et aromates dans le placard et voilà une recette toute trouvée !!! Avec ce dimanche pluvieux un bon velouté pour nous réchauffer... J'ai utilisé le Companion pour la cuisson. Ingrédients:...

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Tartelettes orange curd et crème d'amande aux zestes d'orange

30 Janvier 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Comme vous l'avez remarqué depuis maintenant un mois je publie une fois par semaine. Ce rythme me convient parfaitement. Il me permet tout d'abord de bien réfléchir à la recette (associations de saveurs) que j'ai envie de préparer et de vous présenter....

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