Les Saveurs en Folie

Tartelettes au lemon curd sur pâte sablée aux spéculoos

6 Mai 2019, 05:30am

Publié par Patricia

Depuis le temps que je voulais faire ces tartelettes au lemon curd (au moins 2 ans) elles sont enfin là !!!! Bon je dois dire que j'ai longtemps réfléchi (des mois et des mois...). Je voulais une pâte sablée au spéculoos, un lemon curd et pour la déco...

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Cabillaud sauce moutarde en grains

4 Mai 2019, 06:05am

Publié par Patricia

Lorsque Michèle du joli blog croquant fondant gourmand a publié cette recette de dos de cabillaud et moutarde à l'ancienne je n'ai pas hésité une seule seconde à préparer de suite la recette. Elle est rapide, simple est carrément délicieuse. J'avais tous...

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Duo de quinoa et lentilles corail aux carottes à la cardamone et fruits secs

3 Mai 2019, 06:05am

Publié par Patricia

Depuis quelques mois je devais vous présenter cette délicieuse recette de riz en mode sucré salé...oui oui oui du riz je confirme. Sauf qu'en cours de route j'ai dû sortir au moins 10 fois le paquet pour le remettre dans la placard par faute de temps...

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Salade printanière, quinoa, lentilles corail, chorizo, feta et pointes d'asperges vertes

2 Mai 2019, 06:18am

Publié par Patricia

Cette délicieuse salade printanière présentée dans un verre a eu un effet immédiat, j'ai carrément été conquise !!!! Colorée, fraîche et sa petite sauce vinaigrette on fait exploser mes papilles. J'ai pu apprécier toutes les saveurs et je n'ai pas pu...

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Sauce vinaigrette aux grains de moutarde, vinaigre de cidre, ail et persil

2 Mai 2019, 06:17am

Publié par Patricia

Voici une petite sauce vinaigrette haute en couleurs et très savoureuse. Merci à Philip (un ami) pour cette petite merveille qui donne du peps à la petite salade printanière quinoa, lentilles corail, chorizo, feta et pointes d'asperges vertes !!! Ingredients:...

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Sauté de veau, carottes, champignons

30 Avril 2019, 05:30am

Publié par Patricia

Je n'ai pas pu résister à l'appel de ce petit sauté de veau. Je ne savais pas trop ce que j'allais en faire. J'ai ouvert le frigo pris les légumes qui me tombaient sous la main...ouvert le placard et fait de même avec les condiments... Ce petit sauté...

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Mousse au chocolat

29 Avril 2019, 05:30am

Publié par Patricia

Je remonte encore une recette pour la dépoussiérer...c'est ménage de printemps en ce moment. Je n'ai rien touché à la recette, j'ai juste refait les photos...c'est une recette que j'avais publié il y a 3 ans... (le 01.05.2016) Voici une recette toute...

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Tarte aux pommes gourmande

28 Avril 2019, 09:11am

Publié par Patricia

Je remonte cette recette qui a tout juste 2 ans 1/2 (24.11.2016) afin de la dépoussiérer un peu. Cette tarte connait toujours un vif succès. J'ai eu le plaisir de pouvoir la faire ce week-end et de la partager entre amis. Je n'ai pas modifié grand chose...

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Rillettes de thon à l'ail des ours

9 Avril 2019, 05:30am

Publié par Patricia

Je ne vous cache pas ma joie quand j'ai enfin pu mettre la main sur l'ail des ours. L'année dernière je suis passée à côté il était hors de question qu'il me passe sous le nez cette année. J'étais même décidée à parcourir les bois pour trouver la précieuse...

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"Ratatouille" de printemps

8 Avril 2019, 05:30am

Publié par Patricia

Et oui c'est le printemps !!! Bon ok où est le soleil? où est la chaleur? Il y a 3 jours on a eu la neige....oui oui j'ai bien dit la neige...c'était tout blanc...Le yoyo des températures est dingue !!! Les tulipes et jonquilles en ont pris un coup, tout...

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