Les Saveurs en Folie

recettes sucrees

Flans individuels à l'orange

29 Novembre 2017, 07:32am

Publié par Patricia

C'est la pleine période des oranges. J'adore cet agrume, doux et sucré. Je voulais un dessert à l'orange. Ma fille voulait des crèmes caramels uniquement pour le sucre caramélisé dessus...quelle idée !!! Mon mari peu importe flan, crème du moment que...

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Compote de pommes aux épices et spéculoos

20 Novembre 2017, 07:05am

Publié par Patricia

J'ai trouvé cette recette dans le magazine de cuisine "gourmand". C'est un pur délice mais quand je dis un délice c'est que là vraiment on ne peut que succomber. D'ailleurs, elle a eu un tel succès qu'il n'en reste...plus du tout !!! Cette compote est...

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Mousse à la crème de marron

17 Novembre 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Voici un dessert que j'aime beaucoup car je suis fan de la crème de marron. Etant originaire de l'Ardèche je ne pouvais pas passer à côté. Pour la recette j'ai suivi celle d'Anne du blog Papilles & pupilles . Ce que je crains un peu c’est la chantilly...

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Muffins ultra moelleux banane-chocolat

10 Novembre 2017, 07:05am

Publié par Patricia

Vous savez que j'adore les muffins. Alors je n'ai pas pu m’empêcher d'en faire. Il me restait une banane et j'avais du chunks 3 chocolats que j'avais acheté depuis un petit bout de temps et que j'ai oublié dans le placard. Quoi me direz vous? comment...

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Panna cotta au coulis de myrtilles et framboises

9 Octobre 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Cela faisait plusieurs semaines que je voulais faire de la panna cotta. Facile me direz-vous, bien sûr vous répondrai-je mais voilà quand j'ouvre le frigo il y a encore plein de yaourts que tout le monde boude à la maison préférant bien évidemment le...

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Compote de figues

22 Septembre 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Il me restait quelques figues après mon tajine de poulet aux figues. Je n'avais pas forcement envie de faire une salade de fruit alors j'ai décidé de faire un pot de compote. Elle me servira pour un autre dessert... Ingrédients: 380 gr de figues 30 gr...

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Muffins coeur au Nutella

17 Septembre 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Voici une recette qui régalera petits et grands !!! Ingrédients: Pour 12 muffins: 300 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de cassonade 1 pincée de sel 1/4l de lait 2 oeufs entiers 1 cuill à café de miel (je n'en ai pas mis) 75 gr de beurre fondu Du...

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Tartelettes à la crème pâtissière aux kumquats confits et pistaches

15 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Dernièrement j'ai fait des kumquats confits...une pure merveille. J'ai choisi de les utiliser dans une tartelette. J'ai hésité entre la crème aux amandes puis j'ai opté pour la crème pâtissière dans laquelle j'ai incorporé des petits morceaux de kumquats...

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Kumquats confits

12 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Voilà ça faisait longtemps que je voyais des recettes de kumquats circuler sur la blogosphère. Intriguée par ce genre d'agrume je tenais absolument à en acheter. C'est chose faite. Mais là que faire???? J'avais envie de les utiliser dans un muffins ou...

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Cookies aux noisettes caramélisées et pépites de chocolat

10 Mai 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Youpiiiiii enfin du sucré !!!! Et oui ça me manquait et ça faisait longtemps que j'avais cette recette sous les yeux. Elle vient de Cédric Mouthon, candidat de Masterchef saison 3, qui propose des cours de pâtisserie dans son atelier d'Annecy. Autant...

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