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Les Saveurs en Folie

Salut, vous aimez les bons petits plats sucrés, salés, épicés, équilibrés, gourmands, ça tombe bien moi aussi...Je partage des recettes simples, faciles à réaliser, mes astuces, pour le plaisir des papilles et des yeux. Alors cliquez, cuisinez, et commentez...!!! A+

FEUILLES DE BLETTES FARCIES (LIGHT)

Et c'est parti pour 15 jours de recettes light, tout en douceur et en saveur. Voici la 1ère: Ingrédients: 10 à 15 blettes eau salée 3 blancs de dindes 1 petites boite de champignons de paris en morceaux 150 gr d'allumettes de bacon fumés 2 gousses d'ail...

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CANNELES ET MUFFINS SALES

C'est le week-end et le samedi soir c'est soirée entre amis. J'ai trouvé sur le site "les petits repas de laëtitia" une recette de cannelés qui m'a inspiré (http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com/2014/11/canneles-chevre-ciboulette.html). Et comme...

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POULET TANDOORI

Ingrédients: 1 kg de filets de poulet coupés en morceaux 4 gousses d'ail coupées en petits morceaux jus d'1/2 citron gingembre frais ou 1 cuill à café en poudre 2 cuill à soupe de pâte de curry tandoori 20 cl de lait de coco sel, 3 tours moulin poivre...

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JARDINIERE DE LEGUMES

Voici une recette printanière pleine de saveurs... Petit clin d’œil à ma cousine de Mougins qui nous l'a préparé un jour avec son Cookéo. Je l'ai adapté à mon robot Companion et j'ai bien sûr ajouté ma touche perso !! Ingrédients: 4 carottes 400 gr de...

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MOUSSE CHOCO-MANGUE ET CROUSTILLANT PRALINE

Voici 3 recettes en une. Hier je vous ai proposé le croustillant praliné, avant hier la compotée de mangue et il y a peu de temps la mousse au chocolat. Et bien voici le tout réuni pour un dessert explosif !!!! Ingrédients: Pour 4 mousses au chocolat...

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CROUSTILLANT PRALINE

Voici une recette pour sublimer vos desserts...!!!! Ingrédients: 60 gr de chocolat pralinoise (j'ai utilisé du noir dessert c'est moins croustillant) 60 gr de pralin noisette 50 gr de gavottes (ou pailletté feuilletine ou crêpes dentelles) Recette: Faire...

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COMPOTEE DE MANGUE

Voici une compotée rapide que l'on peut faire avec tous les fruits à chair tendre (pêche, banane, cerise, fraise, pomme, kiwi, ananas, fruit de la passion, mangue, melon, pastèque...). Vous pouvez agrémenter les yaourts natures, napper les fonds de tarte...

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ROSES FEUILLETTEES AUX POMMES

Je les ai trouvé magnifiques sur le site de Laurianne ( http://perleensucre.com/roses-feuilletees-auxpommes). Je n'avais pas prévu de les faire sauf que j'avais de la pâte feuilletée (achetée en commerce), des pommes et des amis ce soir, pour un apéro...

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LA RATATOUILLE

C'est un grand classique que j'aime servir avec un poisson cuit en papillote et des pommes de terre vapeur. Je trouve que ça sublime le plat. Les papilles toutes émoustillées... voici la recette: Ingrédients: 3 petites courgettes 2 aubergines 1 poivron...

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À propos

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