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Les Saveurs en Folie

Salut, vous aimez les bons petits plats sucrés, salés, épicés, équilibrés, gourmands, ça tombe bien moi aussi...Je partage des recettes simples, faciles à réaliser, mes astuces, pour le plaisir des papilles et des yeux. Alors cliquez, cuisinez, et commentez...!!! A+

MADELEINES

Ingrédients: 120 gr de beurre 3 œufs 105 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé (soit 15 gr de sucre) 120 gr de farine 1/2 sachet de levure Recette: Faites fondre le beurre et le laisser refroidir. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 7/8). Mélanger...

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TARTE AUX POMMES TRADITIONNELLE

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200 gr de farine 100 gr de beurre 7 cl d'eau sel Pour la tarte: 3 ou 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 20 gr de beurre cannelle en poudre Recette: Mélanger la farine, le beurre mou, une pincée de sel, 7 cl d'eau jusqu'à...

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CHOU CHINOIS BACON CHAMPIGNONS

Ingrédients: 1 chou chinois 100 gr d'allumettes de bacon 100 gr de champignons coupés en lamelles huile d'olive 2 cuill à café de sauce soja 2 bouillons de bœuf dégraissé. Recette: Découper le chou chinois en fine lamelles, le faire revenir dans une sauteuse...

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CHOUQUETTES

Ingrédients: P our environ 50 chouquettes 150 gr de farine 80 gr de beurre 4 oeufs 25 cl d'eau 100 gr de sucre perlé sel Recette: Préchauffer le four à 180°C. Dans une casserole mettre 25 cl d'eau, le beurre en morceaux et le sel. Porter à ébullition....

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CONFITURE D'OIGNONS

Ingrédients: 25 gr d'huile 500 gr d'oignons 250 gr de vin rouge 1 gr de sel 0,5 gr de poivre 75 gr de sucre semoule Recette: Eplucher les oignons, laver les sous l'eau froide. Couper en demi-rondelles ou en dés. Dans une casserole, ajouter l'huile, les...

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VERRINES AVOCAT SAUMON

Ingrédients: Pour 12 minis verrines 2 Avocats bien mûrs saumon fumé 1 petit pot de crème fraîche huile d'olive ciboulette sel citron Recette: Couper le saumon en petits dés, assaisonner de citron, et d'un filet d'huile d'olive. Laisser mariner le temps...

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COMPOTE POMME BANANE CANNELLE

Ingrédients: 1 kg de pomme type Pink lady 2 bananes bien mûres 50 gr de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 10 cl de jus de citron 1 cuill à café de cannelle Recette: Eplucher les pommes et les bananes et les couper en morceaux. Mettre les pommes et...

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À propos

Salut, vous aimez les bons petits plats sucrés, salés, épicés, équilibrés, gourmands, ça tombe bien moi aussi...Je partage des recettes simples, faciles à réaliser, mes astuces, pour le plaisir des papilles et des yeux. Alors cliquez, cuisinez, et commentez...!!! A+