Les Saveurs en Folie

Tacos de maïs garnis de poulet et chorizo grillés sauce guacamole

13 Avril 2017, 06:05am

Publié par Patricia

Tacos de maïs garnis de poulet et chorizo grillés sauce guacamole

Et voilà je ne vous fais pas saliver plus longtemps....Je bouscule un peu les choses dans la programmation des recettes pour vous présenter la recette explosive dont je vous ai parlé.

 

Explosive grâce au piquant du chorizo, du paprika et du citron allié à la douceur du poulet, du guacamole et des tacos. 

 

Je suis contente car j'ai tout fais moi même et le résultat a eu un vif succès auprès des fines bouches de la maison. Du coup j'espère qu'il vous plaira aussi.

 

Ingrédients:

 

  • 4 blancs de poulet
  • 1 chorizo doux
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon blanc
  • sel, poivre

 

Marinade:

  • 3 cuill à soupe de vinaigre de cidre
  • 3 cuill à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuill à soupe de paprika doux
  • 1 cuill à soupe de zeste de citron
  • du thym séché

 

 

Recette:

 

Couper le poivron et les oignons en dés.

Couper le chorizo en rondelles.

Couper le poulet en cubes.

Préparer la marinade.

Faire mariner 1h tous les ingrédients.

Préparer le guacamole et les tacos de maïs.

Faire cuire les blancs de poulet et les rondelles de chorizo avec la marinade sur une plancha.

Garnir les tacos de poulet, de chorizo chorizo et de guacamole

 

Servir aussitôt !!!!! explosion de saveurs assurées !!!!!!!!!

 

 

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Commenter cet article

Chris 18/04/2017 17:01

ça valait le coup d'attendre pour un si beau résultat!!!!
Bisous

Patricia 18/04/2017 18:53

j'ai refais samedi soir le poulet au chorizo...nos amis ont adoré (bon il manquait les tacos mais j'avais fait un autre accompagnement...bisous

sotis 13/04/2017 11:54

alors là je dis bravo, le bouquet final est très très alléchant!!!! bisous

Patricia 13/04/2017 12:41

merci Gaëlle, j'ai même pas pris le temps d'arranger la photo pour mettre plus de poivrons et d'oignons car oui c’était trop tentant de mordre dedans. Les autres ne m'ont pas attendu et même se resservaient...bisous